Ouderkookateljee stelt gezonde voeding voor kinderen centraal

Via verschillende projecten van de Stad Gent maken schoolkinderen kennis met gezonde voeding: Vita Mike, Burger Boef, De Wijze (w)Eters en de gezonde vieruurtjes in de buitenschoolse opvang. De Wijkgezondheidscentra, de Brede School en de Dienst Welzijn en Gelijke Kansen van de Stad Gent willen nu ook met de ouders aan de slag en krijgen daarvoor steun van Kiwanis Ghent International. De partners starten met een pilootproject in de wijk Dampoort - Sint-Amandsberg: een Ouderkookateljee waar ouders samen en onder professionele begeleiding eenmaal per week een lekkere en gezonde maaltijd bereiden.

Enige tijd geleden was er veel te doen rond de lege boterhammendozen bij de Gentse schoolkinderen. Sommige kinderen komen zonder brooddoos naar school, anderen met een ‘lege brooddoos’ waarvan de voedingswaarde beperkt is: een brooddoos met restjes van de vorige dag, of een snelle en goedkope hap zonder variatie en  groenten en fruit.

Dat de eetgewoonten bij de Vlaamse kleuters en kinderen beter kunnen, blijkt ook uit de cijfers van de Gezondheidsenquête. Slechts 7% van de Vlaamse kinderen eet dagelijks groenten en fruit. 20% drinkt dagelijks gesuikerde frisdranken en 53% eet dagelijks zoete of zoute tussendoortjes. Dat komt door een aantal maatschappelijke veranderingen: industrieel bereide en bewerkte voedingsmiddelen zijn relatief goedkoop in vergelijking met verse groenten en fruit. Door tijdsdruk bereiden ook steeds minder gezinnen hun maaltijden thuis.

Bij kinderen uit gezinnen met een kwetsbare financieel-economische situatie is de uitdaging nog groter. Zij kampen dan ook vaker met overgewicht, tandbederf en diabetes.

Vanaf 10 november tot en met 8 december 2017 gaan ouders van kinderen van verschillende basisscholen uit de Wijk Dampoort – Sint Amandsberg elke vrijdag aan de slag in het plaatselijk buurtcentrum om samen een gezonde maaltijd te bereiden. Ze krijgen daarbij ondersteuning van de Brede Schoolmedewerkers, professionele begeleiders en een diëtist.

Elke kooksessie wordt gekoppeld aan een vorming rond gezonde voeding en opvoedingsondersteuning. Op die manier kunnen de ouders nieuwe kennis en vaardigheden opdoen om zich als gezin een gezondere levensstijl eigen te maken. De kinderen van deelnemende ouders krijgen een extra gezond tussendoortje.

Onder het motto Serving the Children of the World steunt Kiwanis Ghent International reeds vele jaren diverse sociale projecten. Het signaal rond de lege boterhammendozen greep hun aan. Samen met de Brede School, de Dienst Welzijn en Gelijke Kansen van de Stad Gent en de Gentse Wijkgezondheidscentra werd het Ouderkookateljee opgezet als experiment rond gezonde voeding. De keuze om het pilootproject te lanceren, viel op de wijk Dampoort-Sint-Amandsberg omwille van de goede samenwerking tussen de verschillende gezondheids-, onderwijs- en welzijnspartners in de wijk. Later dit schooljaar worden nog 2 reeksen Ouderkookateljee gepland in andere wijken.

Informatie

• Inge De Roose, Dienst Welzijn en Gelijke Kansen, gsm 0473 83 54 88, e-mail inge.deroose@stad.gent

• Katrien De Vuyst, Brede School, gsm 0478 888 248, e-mail katrien.devuyst@stad.gent

Bevoegd