De Stad Gent heeft beslist om de helft van de vergunde eetstanden te laten inrichten met een vegetarisch aanbod. Na de keuze voor herbruikbare bekers en servies, zal zo ook de CO2-uitstoot van de Feesten gedrukt worden. De Stad zet zo een volgende stap in het verduurzamen van de Gentse Feesten.
De Stad Gent beheert de eetstanden die op het openbaar domein staan, buiten de feestenkernen. De uitbating daarvan wordt uitbesteed. De Stad geeft daarbij wel voorwaarden mee waaraan kandidaat-uitbaters moeten voldoen. Nieuw vanaf deze editie is de keuze voor een uitbreiding van het vegetarisch aanbod: minstens de helft van de eetstanden zal de volgende jaren een volledig vegetarisch aanbod hebben. Daarnaast blijft er uiteraard een groot aanbod vanuit de horecazaken in de feestenzone. Bij het toewijzen van een locatie zal de Stad toezien op spreiding. Zo zal er op elk moment een voldoende groot aanbod aan vlees, vegetarisch of veganistisch eten binnen handbereik zijn.
Dit is een logische volgende stap in het verduurzamen van onze feesten. We garanderen dat er een voldoende aanbod blijft, voor iedereen. Vleeseter, vegetariër of veganist... ieder zal zijn meug vinden. De Gentse Feesten zijn er voor iedereen.Bram Van Braeckevelt, schepen van Feesten
Naast een bestaande korting voor kandidaat-uitbaters die werken met 100% biologische producten, zal vanaf deze editie ook een korting toegekend worden voor uitbaters die minstens 50% producten met fair-trade label verwerken.
- Joris Wauters, kabinet schepen Van Braeckevelt, gsm 0498 28 70 23, e-mail joris.wauters@stad.gent
- Bram Van Braeckevelt
- Schepen van Openbare Netheid, Toerisme, Werk, Evenementen en Feesten, stadhuis, Botermarkt 1, 9000 Gent, tel. 09 266 51 40, e-mail schepen.vanbraeckevelt@stad.gent
- Tine Heyse
-
Schepen van Milieu, Klimaat en Wonen, stadhuis, Botermarkt 1, 9000 Gent, tel. 09 266 54 31,
e-mail schepen.heyse@stad.gent
Contacteer ons
-
Download vCard
- Persteam - Dienst Communicatie
-
Franklin Rooseveltlaan 1
9000 Gent
e: pers@stad.gent
t: 09 266 52 37
Kopieer link
https://persruimte.stad.gent/212488-aanbod-eetstanden-gentse-feesten-minstens-voor-helft-vegetarisch/Gerelateerde onderwerpen
Gerelateerd nieuws
Engelse afstammeling van Lieven Bauwens schenkt familiearchief aan Gent
De Engelse achter-achter-achterkleindochter van Bauwens heeft een schat aan familiedocumenten aan Archief Gent geschonken.
Nieuw kunstgrasveld op VC Zwijnaarde, met vleugje Romeins erfgoed
De aanleg van het veld kreeg een verrassende wending toen archeologen tijdens de werken een waterput uit de Romeinse tijd ontdekten.
Industriemuseum op zoek naar verhalen over de 'poeierkes' van weleer
Het Industriemuseum is voor een expo op zoek naar verhalen over de pijnstillers die tot diep in de twintigste eeuw vaak gebruikt werden.
Urnenmuren Westerbegraafplaats opgefleurd met kunstwerkjes
Drie urnenmuren op de Westerbegraafplaats hebben een kunstige invulling die kadert binnen Reveil, dat verder nog heel wat te bieden heeft.
Tien jaar Week van het Gents met tijdcapsule en Groot Gents Examen
De Week pakt uit met het Groot Gents Examen, een ludieke quiz. Daarnaast gaat een tijdcapsule vol Gentse woorden 25 jaar naar het archief.