De Stad Gent heeft beslist om de helft van de vergunde eetstanden te laten inrichten met een vegetarisch aanbod. Na de keuze voor herbruikbare bekers en servies, zal zo ook de CO2-uitstoot van de Feesten gedrukt worden. De Stad zet zo een volgende stap in het verduurzamen van de Gentse Feesten.
De Stad Gent beheert de eetstanden die op het openbaar domein staan, buiten de feestenkernen. De uitbating daarvan wordt uitbesteed. De Stad geeft daarbij wel voorwaarden mee waaraan kandidaat-uitbaters moeten voldoen. Nieuw vanaf deze editie is de keuze voor een uitbreiding van het vegetarisch aanbod: minstens de helft van de eetstanden zal de volgende jaren een volledig vegetarisch aanbod hebben. Daarnaast blijft er uiteraard een groot aanbod vanuit de horecazaken in de feestenzone. Bij het toewijzen van een locatie zal de Stad toezien op spreiding. Zo zal er op elk moment een voldoende groot aanbod aan vlees, vegetarisch of veganistisch eten binnen handbereik zijn.
Dit is een logische volgende stap in het verduurzamen van onze feesten. We garanderen dat er een voldoende aanbod blijft, voor iedereen. Vleeseter, vegetariër of veganist... ieder zal zijn meug vinden. De Gentse Feesten zijn er voor iedereen.Bram Van Braeckevelt, schepen van Feesten
Naast een bestaande korting voor kandidaat-uitbaters die werken met 100% biologische producten, zal vanaf deze editie ook een korting toegekend worden voor uitbaters die minstens 50% producten met fair-trade label verwerken.
- Joris Wauters, kabinet schepen Van Braeckevelt, gsm 0498 28 70 23, e-mail joris.wauters@stad.gent
- Bram Van Braeckevelt
- Schepen van Openbare Netheid, Toerisme, Werk, Evenementen en Feesten, stadhuis, Botermarkt 1, 9000 Gent, tel. 09 266 51 40, e-mail schepen.vanbraeckevelt@stad.gent
- Tine Heyse
-
Schepen van Milieu, Klimaat en Wonen, stadhuis, Botermarkt 1, 9000 Gent, tel. 09 266 54 31,
e-mail schepen.heyse@stad.gent
Contacteer ons
-
Download vCard
- Persteam - Dienst Communicatie
-
Franklin Rooseveltlaan 1
9000 Gent
e: pers@stad.gent
t: 09 266 52 37
Kopieer link
https://persruimte.stad.gent/212488-aanbod-eetstanden-gentse-feesten-minstens-voor-helft-vegetarischGerelateerde onderwerpen
Gerelateerd nieuws
Kom 'thuis' op Erfgoeddag: meer dan 50 gratis activiteiten
Op zondag 21 april zijn er ruim vijftig gratis activiteiten rond het thema 'thuis', van expo's en lezingen tot rondleidingen.
Van Afrit Drongen tot Living in 't Park: steun voor twaalf gratis evenementen
Daarvan zijn er zeven die voor het eerst een aanvraag indienden, zoals Afrit Drongen, Living in 't Park en de Schipperskaaifeesten.
Organisator gezocht voor EK voetbal op groot scherm Sint-Pietersplein
De Stad Gent is op zoek naar een organisator die de wedstrijden van de Rode Duivels tijdens het EK uitzendt op het Sint-Pietersplein.
Nieuwe expo in STAM vertelt verhaal van Gentse publieke landbouwgronden
De Stad heeft zo’n 1.800 hectare plattelandsgronden in handen, ooit was dat 5.000. Wat is het verhaal daarachter, en wat brengt de toekomst?
Kandidaten voor beheer De Vierde Zaal kunnen zich nu melden
De Stad Gent zoekt via een open call een nieuwe beheerder voor De Vierde Zaal, een polyvalente ruimte in Gentbrugge. Aanmelden kan vanaf nu.