De Stad Gent heeft beslist om de helft van de vergunde eetstanden te laten inrichten met een vegetarisch aanbod. Na de keuze voor herbruikbare bekers en servies, zal zo ook de CO2-uitstoot van de Feesten gedrukt worden. De Stad zet zo een volgende stap in het verduurzamen van de Gentse Feesten.
De Stad Gent beheert de eetstanden die op het openbaar domein staan, buiten de feestenkernen. De uitbating daarvan wordt uitbesteed. De Stad geeft daarbij wel voorwaarden mee waaraan kandidaat-uitbaters moeten voldoen. Nieuw vanaf deze editie is de keuze voor een uitbreiding van het vegetarisch aanbod: minstens de helft van de eetstanden zal de volgende jaren een volledig vegetarisch aanbod hebben. Daarnaast blijft er uiteraard een groot aanbod vanuit de horecazaken in de feestenzone. Bij het toewijzen van een locatie zal de Stad toezien op spreiding. Zo zal er op elk moment een voldoende groot aanbod aan vlees, vegetarisch of veganistisch eten binnen handbereik zijn.
Dit is een logische volgende stap in het verduurzamen van onze feesten. We garanderen dat er een voldoende aanbod blijft, voor iedereen. Vleeseter, vegetariër of veganist... ieder zal zijn meug vinden. De Gentse Feesten zijn er voor iedereen.Bram Van Braeckevelt, schepen van Feesten
Naast een bestaande korting voor kandidaat-uitbaters die werken met 100% biologische producten, zal vanaf deze editie ook een korting toegekend worden voor uitbaters die minstens 50% producten met fair-trade label verwerken.
- Joris Wauters, kabinet schepen Van Braeckevelt, gsm 0498 28 70 23, e-mail joris.wauters@stad.gent
- Bram Van Braeckevelt
- Schepen van Openbare Netheid, Toerisme, Werk, Evenementen en Feesten, stadhuis, Botermarkt 1, 9000 Gent, tel. 09 266 51 40, e-mail schepen.vanbraeckevelt@stad.gent
- Tine Heyse
-
Schepen van Milieu, Klimaat en Wonen, stadhuis, Botermarkt 1, 9000 Gent, tel. 09 266 54 31,
e-mail schepen.heyse@stad.gent
Contacteer ons
-
Download vCard
- Persteam - Dienst Communicatie
-
Franklin Rooseveltlaan 1
9000 Gent
e: pers@stad.gent
t: 09 266 52 37
Kopieer link
https://persruimte.stad.gent/212488-aanbod-eetstanden-gentse-feesten-minstens-voor-helft-vegetarisch/Gerelateerde onderwerpen
Gerelateerd nieuws
Onze-Lieve-Vrouw Presentatiekerk in Klein Begijnhof volledig gerestaureerd
Na twee jaar werken zijn de gevel, de toren en het dak van de Onze-Lieve-Vrouw-Presentatiekerk in het Klein Begijnhof uit de stellingen.
Topstuk in de kijker: 16de-eeuwse tekeningen in vitrinekasten stadhuis
Binnenkort liggen er vijf tekeningen van de 16de-eeuwse Gentse schilder Lieven van der Schelden in het stadhuis, een erkend topstuk.
Gent opent rouwregister voor wielericoon Walter Godefroot
De Stad Gent opent een rouwregister voor Walter Godefroot. De Gentse wielerkampioen bouwde een indrukwekkende carrière uit.
Tijdelijke invulling voor loods op FNO-site, focus op urban sports
De tijdelijke invulling van de oostelijke loods op de FNO-site moet focussen op jongeren en urban sports. De Stad zoekt nu een beheerder.
'In stijl' naar Open Monumentendag: van Villa Voortman tot Modelwijk
In Gent openen op 14 september 45 locaties gratis de deuren. Heel wat activiteiten zijn vrij te bezoeken, voor andere moet je reserveren.