De Stad Gent heeft beslist om de helft van de vergunde eetstanden te laten inrichten met een vegetarisch aanbod. Na de keuze voor herbruikbare bekers en servies, zal zo ook de CO2-uitstoot van de Feesten gedrukt worden. De Stad zet zo een volgende stap in het verduurzamen van de Gentse Feesten.
De Stad Gent beheert de eetstanden die op het openbaar domein staan, buiten de feestenkernen. De uitbating daarvan wordt uitbesteed. De Stad geeft daarbij wel voorwaarden mee waaraan kandidaat-uitbaters moeten voldoen. Nieuw vanaf deze editie is de keuze voor een uitbreiding van het vegetarisch aanbod: minstens de helft van de eetstanden zal de volgende jaren een volledig vegetarisch aanbod hebben. Daarnaast blijft er uiteraard een groot aanbod vanuit de horecazaken in de feestenzone. Bij het toewijzen van een locatie zal de Stad toezien op spreiding. Zo zal er op elk moment een voldoende groot aanbod aan vlees, vegetarisch of veganistisch eten binnen handbereik zijn.
Dit is een logische volgende stap in het verduurzamen van onze feesten. We garanderen dat er een voldoende aanbod blijft, voor iedereen. Vleeseter, vegetariër of veganist... ieder zal zijn meug vinden. De Gentse Feesten zijn er voor iedereen.Bram Van Braeckevelt, schepen van Feesten
Naast een bestaande korting voor kandidaat-uitbaters die werken met 100% biologische producten, zal vanaf deze editie ook een korting toegekend worden voor uitbaters die minstens 50% producten met fair-trade label verwerken.
- Joris Wauters, kabinet schepen Van Braeckevelt, gsm 0498 28 70 23, e-mail joris.wauters@stad.gent
- Bram Van Braeckevelt
- Schepen van Openbare Netheid, Toerisme, Werk, Evenementen en Feesten, stadhuis, Botermarkt 1, 9000 Gent, tel. 09 266 51 40, e-mail schepen.vanbraeckevelt@stad.gent
- Tine Heyse
-
Schepen van Milieu, Klimaat en Wonen, stadhuis, Botermarkt 1, 9000 Gent, tel. 09 266 54 31,
e-mail schepen.heyse@stad.gent
Contacteer ons
-
Download vCard
- Persteam - Dienst Communicatie
-
Franklin Rooseveltlaan 1
9000 Gent
e: pers@stad.gent
t: 09 266 52 37
Kopieer link
https://persruimte.stad.gent/212488-aanbod-eetstanden-gentse-feesten-minstens-voor-helft-vegetarisch/Gerelateerde onderwerpen
Gerelateerd nieuws
Gent luidt nieuwe jaar in met vuurwerk en wensen vanuit huisnummer 26
Gentenaars kunnen de overgang van oud naar nieuw opnieuw vieren aan Portus Ganda. Verder gaat Martin Heylen langs bij enkele huisnummers 26.
Gentse Monumentenprijs uitgereikt, kiosk Citadelpark tweemaal bekroond
De kiosk in het Citadelpark won twee keer. Bij particuliere gebouwen was de prijs voor een art-decowoning en een herenwoning met koetshuis.
'Taadscapsuules' met Gents dialect gaan tien jaar de archieven in
Ze blijven tien jaar achter slot en grendel. Pas daarna ontdekken Gentenaars of de woorden en uitdrukkingen nog steeds in zwang zijn.
Ridder Perceval neemt je op sleeptouw door magisch Winterwonderkasteel
Het Gravensteen is vanaf 5 december opnieuw ingekleed als Winterwonderkasteel. Ook de winterbar is terug, daarvoor is geen ticket nodig.
Verdwenen balustrade prijkt terug op toren Sint-Michielskerk
Na een jaar restauratiewerken gaat de voorgevel van de Sint-Michielskerk uit de stellingen. Opvallend is dat de oude balustrade terug is.