De Stad Gent heeft beslist om de helft van de vergunde eetstanden te laten inrichten met een vegetarisch aanbod. Na de keuze voor herbruikbare bekers en servies, zal zo ook de CO2-uitstoot van de Feesten gedrukt worden. De Stad zet zo een volgende stap in het verduurzamen van de Gentse Feesten.
De Stad Gent beheert de eetstanden die op het openbaar domein staan, buiten de feestenkernen. De uitbating daarvan wordt uitbesteed. De Stad geeft daarbij wel voorwaarden mee waaraan kandidaat-uitbaters moeten voldoen. Nieuw vanaf deze editie is de keuze voor een uitbreiding van het vegetarisch aanbod: minstens de helft van de eetstanden zal de volgende jaren een volledig vegetarisch aanbod hebben. Daarnaast blijft er uiteraard een groot aanbod vanuit de horecazaken in de feestenzone. Bij het toewijzen van een locatie zal de Stad toezien op spreiding. Zo zal er op elk moment een voldoende groot aanbod aan vlees, vegetarisch of veganistisch eten binnen handbereik zijn.
Dit is een logische volgende stap in het verduurzamen van onze feesten. We garanderen dat er een voldoende aanbod blijft, voor iedereen. Vleeseter, vegetariër of veganist... ieder zal zijn meug vinden. De Gentse Feesten zijn er voor iedereen.Bram Van Braeckevelt, schepen van Feesten
Naast een bestaande korting voor kandidaat-uitbaters die werken met 100% biologische producten, zal vanaf deze editie ook een korting toegekend worden voor uitbaters die minstens 50% producten met fair-trade label verwerken.
- Joris Wauters, kabinet schepen Van Braeckevelt, gsm 0498 28 70 23, e-mail joris.wauters@stad.gent
- Bram Van Braeckevelt
- Schepen van Openbare Netheid, Toerisme, Werk, Evenementen en Feesten, stadhuis, Botermarkt 1, 9000 Gent, tel. 09 266 51 40, e-mail schepen.vanbraeckevelt@stad.gent
- Tine Heyse
-
Schepen van Milieu, Klimaat en Wonen, stadhuis, Botermarkt 1, 9000 Gent, tel. 09 266 54 31,
e-mail schepen.heyse@stad.gent
Contacteer ons
-
Download vCard
- Persteam - Dienst Communicatie
-
Franklin Rooseveltlaan 1
9000 Gent
e: pers@stad.gent
t: 09 266 52 37
Kopieer link
https://persruimte.stad.gent/212488-aanbod-eetstanden-gentse-feesten-minstens-voor-helft-vegetarisch/Gerelateerde onderwerpen
Gerelateerd nieuws
Gentse Feesten klokken af op bijna 1,6 miljoen bezoekers
Deze editie van de Gentse Feesten heeft in totaal 1.595.000 bezoekers naar de stad gebracht, dat zijn er 115.000 minder dan vorig jaar.
GF25: Laatste dag vol tradities, van Bal 1900 tot Lege Portemonnees
Op de laatste dag staan met Bal 1900, de Kaarskensstoet en de Markt Van De Lege Portemonnees enkele Gentse tradities op het programma.
GF25: Meer dan 100 straatartiesten verwonderen bezoekers
Ook de vele straatartiesten maken deel uit van de Gentse Feestentraditie en kunnen al acht dagen lang aardig wat bezoekers bekoren.
GF25: Fiere stroppendragers trekken vandaag voor 51ste keer door de stad
Vandaag staat er voor veel Gentenaars één iets met stip in de agenda: de traditionele Rondgang van de Stroppendragers en Keizer Karel.
GF25: Van Vrijdagmarkt tot Alijn, foor en Feesten onlosmakelijk verbonden
Wat begon als 'Algemeene Kermis' is uitgegroeid tot een van de grootste culturele festivals ter wereld. De foor is er nog steeds deel van.