In pop-uprestaurant 'Het Moment' in Hotelschool Gent kunnen bezoekers op woensdagen 12 en 19 oktober 2022 genieten van een vijfgangenmenu bereid en opgediend door mensen met jongdementie. Enkele Gentse topchefs en de leerlingen van de Hotelschool staan hen bij.
Tijdelijk restaurant Het Moment opent de deuren op woensdagnamiddagen 12 en 19 oktober in de Hotelschool Gent in de Lange Violettestraat. De mensen met jongdementie en de leerlingen koken en serveren samen voor familie, vrienden en sympathisanten. Topchefs Joost Arijs, Olly Ceulenaere, Vilhjalmur Sigurdarson, Karel De Clercq, Ignace Wattenberge en Kim De Visschere stelden de menu's op en helpen mee koken, organisaties uit de zorg leveren het ‘personeel’.
Trots dat we jongdementie positief onder de aandacht kunnen brengen en zowel bezoekers als Gentenaars met jongdementie een unieke ervaring voorschotelen. Het is ook een sociale én medische meerwaarde voor de deelnemers: menselijk contact en nieuwe ervaringen kunnen het verloop van de ziekte helpen vertragen.Rudy Coddens, schepen van Gezondheid en Zorg
Bedoeling van het initiatief is om jongdementie onder de aandacht te brengen en mensen met jongdementie de kans te geven mee te werken aan een betekenisvol project waarbij ze hun talenten kunnen inzetten. De naam van het restaurant is dan ook niet toevallig gekozen. Personen met jongedementie leven in het hier en nu, ze moeten het moment grijpen.
Het is mee dankzij de Hotelschool dat we mensen met jongdementie deze ervaring kunnen bieden. Bovendien geven we de leerlingen meteen ook een stukje sociaal bewustzijn mee voor hun latere carrière.Evita Willaert, schepen van Onderwijs
Klanten betalen voor het vijfgangenmenu 75 euro. Met de opbrengst organiseren enkele zorgorganisaties volgend jaar een dagfestival voor personen met jongdementie. Aan het initiatief werken ook Expertisecentrum Paradox, Familiezorg Oost-Vlaanderen en de zorginstellingen Zuiderlicht, Exalta en Zorgband mee. Meer info op www.stad.gent/hetmoment.
- Daan Nelen, kabinet schepen Coddens, gsm 0479 31 22 51, e-mail daan.nelen@stad.gent
- Sofie Rédelé, kabinet schepen Willaert, gsm 0473 54 13 45, e-mail sofie.redele@stad.gent
- Rudy Coddens
- Schepen van Sociaal Beleid, Armoedebestrijding, Gezondheid, Zorg, Seniorenbeleid en Financiën, stadhuis, Botermarkt 1, 9000 Gent, tel. 09 266 51 66, e-mail schepen.coddens@stad.gent
- Evita Willaert
- Schepen van Onderwijs, Opvoeding, Gezinsbeleid en Outreachend Werk; stadhuis, Botermarkt 1, 9000 Gent, e-mail schepen.willaert@stad.gent
Contacteer ons
-
Download vCard
- Persteam - Dienst Communicatie
-
Franklin Rooseveltlaan 1
9000 Gent
e: pers@stad.gent
t: 09 266 52 37
Kopieer link
https://persruimte.stad.gent/218190-mensen-met-jongdementie-samen-met-topchefs-aan-de-slag-in-pop-up-hotelschoolGerelateerde onderwerpen
Gerelateerd nieuws
Nieuw buurthuis De Waterlelie aan Watersportbaan opent dit weekend
De Waterlelie wordt een gedeelde plek voor de buurt, met onder meer initiatieven zoals een sociale kruidenier en buurtmaaltijden.
Nieuwe 'transitwoningen' in Sint-Amandsberg voor gezinnen in nood
In de Alfons Braeckmanlaan komen woningen voor gezinnen die onderdak nodig hebben na bijvoorbeeld een brand. De werken starten in juni.
Oudste Gentenaar Elisa Nevejans blaast maandag 108 kaarsjes uit
Elisa viert komende maandag haar 108ste verjaardag en is daarmee de oudste Gentenaar. Intussen telt Gent zo'n 80 eeuwelingen.
Uitgebreid menu en spaaractie tijdens Week van de Pollepel
In de negen Gentse sociale restaurants staan er volgende week heel wat activiteiten op het menu tijdens de Week van de Pollepel.
Omstaandertrainingen populair: ook bedrijven kunnen nu intekenen
De interesse voor omstaandertrainingen blijft groot. Vandaag werd de 10.000ste deelnemer in de bloemetjes gezet.