In pop-uprestaurant 'Het Moment' in Hotelschool Gent kunnen bezoekers op woensdagen 12 en 19 oktober 2022 genieten van een vijfgangenmenu bereid en opgediend door mensen met jongdementie. Enkele Gentse topchefs en de leerlingen van de Hotelschool staan hen bij.
Tijdelijk restaurant Het Moment opent de deuren op woensdagnamiddagen 12 en 19 oktober in de Hotelschool Gent in de Lange Violettestraat. De mensen met jongdementie en de leerlingen koken en serveren samen voor familie, vrienden en sympathisanten. Topchefs Joost Arijs, Olly Ceulenaere, Vilhjalmur Sigurdarson, Karel De Clercq, Ignace Wattenberge en Kim De Visschere stelden de menu's op en helpen mee koken, organisaties uit de zorg leveren het ‘personeel’.
Trots dat we jongdementie positief onder de aandacht kunnen brengen en zowel bezoekers als Gentenaars met jongdementie een unieke ervaring voorschotelen. Het is ook een sociale én medische meerwaarde voor de deelnemers: menselijk contact en nieuwe ervaringen kunnen het verloop van de ziekte helpen vertragen.Rudy Coddens, schepen van Gezondheid en Zorg
Bedoeling van het initiatief is om jongdementie onder de aandacht te brengen en mensen met jongdementie de kans te geven mee te werken aan een betekenisvol project waarbij ze hun talenten kunnen inzetten. De naam van het restaurant is dan ook niet toevallig gekozen. Personen met jongedementie leven in het hier en nu, ze moeten het moment grijpen.
Het is mee dankzij de Hotelschool dat we mensen met jongdementie deze ervaring kunnen bieden. Bovendien geven we de leerlingen meteen ook een stukje sociaal bewustzijn mee voor hun latere carrière.Evita Willaert, schepen van Onderwijs
Klanten betalen voor het vijfgangenmenu 75 euro. Met de opbrengst organiseren enkele zorgorganisaties volgend jaar een dagfestival voor personen met jongdementie. Aan het initiatief werken ook Expertisecentrum Paradox, Familiezorg Oost-Vlaanderen en de zorginstellingen Zuiderlicht, Exalta en Zorgband mee. Meer info op www.stad.gent/hetmoment.
- Daan Nelen, kabinet schepen Coddens, gsm 0479 31 22 51, e-mail daan.nelen@stad.gent
- Sofie Rédelé, kabinet schepen Willaert, gsm 0473 54 13 45, e-mail sofie.redele@stad.gent
- Rudy Coddens
- Schepen van Sociaal Beleid, Armoedebestrijding, Gezondheid, Zorg, Seniorenbeleid en Financiën, stadhuis, Botermarkt 1, 9000 Gent, tel. 09 266 51 66, e-mail schepen.coddens@stad.gent
- Evita Willaert
- Schepen van Onderwijs, Opvoeding, Gezinsbeleid en Outreachend Werk; stadhuis, Botermarkt 1, 9000 Gent, e-mail schepen.willaert@stad.gent
Contacteer ons
-
Download vCard
- Persteam - Dienst Communicatie
-
Franklin Rooseveltlaan 1
9000 Gent
e: pers@stad.gent
t: 09 266 52 37
Kopieer link
https://persruimte.stad.gent/218190-mensen-met-jongdementie-samen-met-topchefs-aan-de-slag-in-pop-up-hotelschoolGerelateerde onderwerpen
Gerelateerd nieuws
Winkelen zoals vroeger: Het Heiveld opent kruidenier in jaren 50-stijl
De bewoners van het woonzorgcentrum kunnen voortaan winkelen in een kruidenierswinkeltje dat helemaal is ingericht in jaren 50-stijl.
Zomer lang verbroederen met buren: dit jaar 33 leefstraten
Dit jaar telt Gent in totaal 33 leefstraten, waarvan 7 nieuwe. Enkele leefstraten zijn al geopend, de meeste volgen binnenkort.
Nieuw buurthuis De Waterlelie aan Watersportbaan opent dit weekend
De Waterlelie wordt een gedeelde plek voor de buurt, met onder meer initiatieven zoals een sociale kruidenier en buurtmaaltijden.
Topchef Wim Ballieu neemt menu rusthuizen onder handen
De chef komt ook in elk woonzorgcentrum langs voor een kookdemonstratie voor de bewoners.
Eerste openhuisdag in zoektocht naar maatschappelijk werkers
Wie binnenkort afstudeert of denkt aan een carrièreswitch maakt er kennis met het beroep en kan er ook een sollicitatiegesprek vastleggen.
Winkelen zoals vroeger: Het Heiveld opent kruidenier in jaren 50-stijl
De bewoners van het woonzorgcentrum kunnen voortaan winkelen in een kruidenierswinkeltje dat helemaal is ingericht in jaren 50-stijl.
Zomer lang verbroederen met buren: dit jaar 33 leefstraten
Dit jaar telt Gent in totaal 33 leefstraten, waarvan 7 nieuwe. Enkele leefstraten zijn al geopend, de meeste volgen binnenkort.
Nieuw buurthuis De Waterlelie aan Watersportbaan opent dit weekend
De Waterlelie wordt een gedeelde plek voor de buurt, met onder meer initiatieven zoals een sociale kruidenier en buurtmaaltijden.
Topchef Wim Ballieu neemt menu rusthuizen onder handen
De chef komt ook in elk woonzorgcentrum langs voor een kookdemonstratie voor de bewoners.
Eerste openhuisdag in zoektocht naar maatschappelijk werkers
Wie binnenkort afstudeert of denkt aan een carrièreswitch maakt er kennis met het beroep en kan er ook een sollicitatiegesprek vastleggen.
Winkelen zoals vroeger: Het Heiveld opent kruidenier in jaren 50-stijl
De bewoners van het woonzorgcentrum kunnen voortaan winkelen in een kruidenierswinkeltje dat helemaal is ingericht in jaren 50-stijl.
Zomer lang verbroederen met buren: dit jaar 33 leefstraten
Dit jaar telt Gent in totaal 33 leefstraten, waarvan 7 nieuwe. Enkele leefstraten zijn al geopend, de meeste volgen binnenkort.
Nieuw buurthuis De Waterlelie aan Watersportbaan opent dit weekend
De Waterlelie wordt een gedeelde plek voor de buurt, met onder meer initiatieven zoals een sociale kruidenier en buurtmaaltijden.