Van pluktuin tot eigen kruidenier: scholen aan de slag met duurzaam voedsel

Een van de promotionele beelden van het klimaatplan van de Stad Gent.
  • jpg
Een van de promotionele beelden van het klimaatplan van de Stad Gent.

Al vijf scholen gaan aan de slag met duurzaam voedsel in het kader van het SchoolFood4Change-project. Zo mogen de kinderen van De Mozaïek naar een gratis kruidenierswinkeltje om hun brooddoos aan te vullen en leggen de leerlingen van Don Bosco een pluktuin aan. Nog vijftien scholen kunnen zich inschrijven.

‘SchoolFood4Change’ is een Europees project in samenwerking met Rikolto waarbij scholen een gratis traject van één jaar volgen om een duurzaam voedingsbeleid te ontwikkelen. In Gent kunnen in totaal twintig scholen zich inschrijven, vijf scholen hebben dat al gedaan: Go Lyceum! in de stationsbuurt, Don Bosco Sint-Denijs-Westrem en De Buurt, De Mozaïek en De Sassepoort in Sluizeken-Tolhuis-Ham.

Leuke initiatieven

In het project gaan leerlingen, leerkrachten en ouders samen met de Stad Gent en andere partners aan de slag met duurzaam voedsel. Dat leidt tot heel wat leuke resultaten: zo krijgen de kinderen van De Mozaïek elke middag gratis soep die ze mogen opfleuren met kruiden, croutons of kaas. De school heeft ook een gratis kruidenierswinkeltje met gezonde aanvullingen voor de brooddoos, zoals olijfjes, paprika of radijsjes.

Elke school kiest voor andere initiatieven. In het Go! Lyceum Gent willen ze de fruitoverschotten van lokale handelaars als gezonde tussendoortjes aanbieden, en bij Don Bosco Sint-Denijs-Westrem leggen ze een pluktuin met fruitbomen en een moestuin aan. Bovendien krijgen de leerlingen twee keer per week gratis soep gemaakt van groenteoverschotten van lokale supermarkten.

We zijn trots om samen, vanuit verschillende stadsdiensten, met dit Europese project de gezondheid en het welzijn van kinderen én het klimaat een duw in de rug te geven. Belangrijk, want op een lege maag kan je niet leren. Dat we hiermee ook een brede en permanente verduurzaming in de cateringsector realiseren, maakt het een win-win. Schepenen Tine Heyse, Hafsa El-Bazioui en Evita Willaert

In het kader van het project heeft de Stad Gent ook beslist om de schoolmaaltijden in de Gentse stadsscholen en kinderopvang verder te verduurzamen. Er wordt gemikt op een aanbod met meer plantaardige eiwitten en meer producten uit de korte keten. In totaal gaat het om 4.000 maaltijden per dag.

Favicon for stad.gent Meer info op www.stad.gent/voedingopschool stad.gent

Contact voor de pers

Bevoegd

Betrokken

logo's.jpg
  • jpg

Contacteer ons

Ontvang het laatste Stad Gent nieuws via RSS.

Of abonneer handmatig met de Atom URL