De Gentse voedselstrategie 'Gent en Garde' bestaat tien jaar. Dat vieren de Stad Gent en de Gentse Voedselraad op vrijdag 8 maart met 'food talks' en een lunch van de toekomst in De Vooruit. Bovendien zijn er ook fietstochten langs lokale voedselprojecten en serveren 17 Gentse restaurants een speciaal gerecht.
Al tien jaar zet de Stad Gent met de voedselstrategie Gent en Garde in op een lokaal, duurzaam en sociaal voedselsysteem. De Stad start via Gent en Garde tal van projecten op die focussen op duurzaamheid en korte keten. Foodsavers, Restorestjes, de moestuingroepen en de gratis fruitplukplekken, het zijn maar enkele voorbeelden.
Om de tiende verjaardag te vieren, staat Gent en Garde een dag lang in de kijker tijdens het driedaagse Kiemkracht-festival in De Vooruit. Op vrijdag 8 maart kunnen deelnemers genieten van een heuse 'lunch van de toekomst'. Met lokale, seizoensgebonden producten worden gerechten samengesteld die even plantaardig als verrassend zijn. Na de lunch geven een geschiedkundige en een futuroloog lezingen over het Gentse voedselsysteem en sluit Wouter Deprez de namiddag af met een blik op de toekomst.
De Stad Gent organiseert op dezelfde dag drie afterwork-fietstochten langs organisaties en bedrijven die duurzaam voedsel hoog in het vaandel dragen. Starten gebeurt aan brouwerij Stroom in de Forelstraat, bij Foodsavers aan de UCO-site of aan plukboerderij Grondig in Destelbergen. Deelnemers genieten onderweg van duurzame hapjes.
Tot slot zijn er ook 17 Gentse restaurants die op vraag van de Stad Gent van 7 tot 24 maart speciale Kiemkracht-gerechten op de kaart zetten. Van een burger gemaakt van lokaal geproduceerde seitan tot een luxueus vijfgangendiner met lokaal geteelde groenten, er is voor elk wat wils.
Aan het driedaags festival Kiemkracht is er heel wat eten en drinken: lezingen, fietstochten, theater, film... Maar belangrijker nog is dat het ons heel wat ingrediënten zal opleveren om ook de komende tien jaar de Gentse voedselstrategie verder te voeden en ook andere lokale, nationale en internationale besturen te inspireren.Tine Heyse, schepen voor Leefmilieu, Klimaat en Energie
- Dirk Bogaert, kabinet schepen Heyse, gsm 0499 86 53 10, e-mail dirk.bogaert@stad.gent
- Tine Heyse
-
Schepen van Milieu, Klimaat en Wonen, stadhuis, Botermarkt 1, 9000 Gent, tel. 09 266 54 31,
e-mail schepen.heyse@stad.gent
Contacteer ons
-
Download vCard
- Persteam - Dienst Communicatie
-
Franklin Rooseveltlaan 1
9000 Gent
e: pers@stad.gent
t: 09 266 52 37
Gerelateerde onderwerpen
Gerelateerd nieuws
Sensorboxen meten luchtkwaliteit voor en na opening Verapazbrug
De sensorboxen meten sinds januari dit jaar de luchtkwaliteit in Sluizeken-Tolhuis-Ham. Dat heeft alles te maken met de nieuwe Verapazbrug.
Van toekomstbomen tot petanque: Duifhuispark bij station in het nieuw
Er werd heel wat onthard voor meer groen. Er zijn nieuwe speeltoestellen en er is een nieuwe petanquebaan en pingpongtafel.
Buurtkinderen testen gloednieuw Tondelierpark en speeltuin uit
Kinderen hebben vandaag het eerste, 2 hectare grote deel van het nieuwe Tondelierpark verkend en de nieuwe speeltuin uitgeprobeerd.
Wolterspark krijgt feestelijke opening tijdens buurtfestival
Na ruim een jaar werken is het Wolterspark in de Dampoortwijk volledig vernieuwd. Het park wordt dit weekend ingehuldigd.
Project laat bedrijven Industrieweg samenwerken rond energie
De ruim 100 bedrijven van het industrieterrein aan de Industrieweg zijn uitgenodigd om in een project te stappen rond energie.