De Gentse voedselstrategie 'Gent en Garde' bestaat tien jaar. Dat vieren de Stad Gent en de Gentse Voedselraad op vrijdag 8 maart met 'food talks' en een lunch van de toekomst in De Vooruit. Bovendien zijn er ook fietstochten langs lokale voedselprojecten en serveren 17 Gentse restaurants een speciaal gerecht.
Al tien jaar zet de Stad Gent met de voedselstrategie Gent en Garde in op een lokaal, duurzaam en sociaal voedselsysteem. De Stad start via Gent en Garde tal van projecten op die focussen op duurzaamheid en korte keten. Foodsavers, Restorestjes, de moestuingroepen en de gratis fruitplukplekken, het zijn maar enkele voorbeelden.
Om de tiende verjaardag te vieren, staat Gent en Garde een dag lang in de kijker tijdens het driedaagse Kiemkracht-festival in De Vooruit. Op vrijdag 8 maart kunnen deelnemers genieten van een heuse 'lunch van de toekomst'. Met lokale, seizoensgebonden producten worden gerechten samengesteld die even plantaardig als verrassend zijn. Na de lunch geven een geschiedkundige en een futuroloog lezingen over het Gentse voedselsysteem en sluit Wouter Deprez de namiddag af met een blik op de toekomst.
De Stad Gent organiseert op dezelfde dag drie afterwork-fietstochten langs organisaties en bedrijven die duurzaam voedsel hoog in het vaandel dragen. Starten gebeurt aan brouwerij Stroom in de Forelstraat, bij Foodsavers aan de UCO-site of aan plukboerderij Grondig in Destelbergen. Deelnemers genieten onderweg van duurzame hapjes.
Tot slot zijn er ook 17 Gentse restaurants die op vraag van de Stad Gent van 7 tot 24 maart speciale Kiemkracht-gerechten op de kaart zetten. Van een burger gemaakt van lokaal geproduceerde seitan tot een luxueus vijfgangendiner met lokaal geteelde groenten, er is voor elk wat wils.
Aan het driedaags festival Kiemkracht is er heel wat eten en drinken: lezingen, fietstochten, theater, film... Maar belangrijker nog is dat het ons heel wat ingrediënten zal opleveren om ook de komende tien jaar de Gentse voedselstrategie verder te voeden en ook andere lokale, nationale en internationale besturen te inspireren.Tine Heyse, schepen voor Leefmilieu, Klimaat en Energie
- Dirk Bogaert, kabinet schepen Heyse, gsm 0499 86 53 10, e-mail dirk.bogaert@stad.gent
- Tine Heyse
-
Schepen van Milieu, Klimaat en Wonen, stadhuis, Botermarkt 1, 9000 Gent, tel. 09 266 54 31,
e-mail schepen.heyse@stad.gent
Contacteer ons
-
Download vCard
- Persteam - Dienst Communicatie
-
Franklin Rooseveltlaan 1
9000 Gent
e: pers@stad.gent
t: 09 266 52 37
Gerelateerde onderwerpen
Gerelateerd nieuws
'Koerkrakers' ontharden en vergroenen eerste koertjes
In Ledeberg zijn de 'Koerkrakers' gestart met het uitbreken van koertjes. Ze zorgen ook voor het tuinontwerp en geven advies over planten.
Vervallen hoeve maakt plaats voor natuur in noorden Gentbrugse Meersen
De hoeve maakt plaats voor natuur en open vergezichten in het noorden van de groenpool Gentbrugse Meersen.
Gent Vlaams koploper met meer dan 30.000 vierkante meter gewipte tegels
In totaal werd meer dan 30.000 vierkante meter tegels gewipt door de inwoners en de Stad samen. Daarmee staat Gent bovenaan in Vlaanderen.
Vroonstalledries in Wondelgem krijgt grondige opknapbeurt
De wandelpaden en parktoegangen worden vernieuwd en er komen extra banken. In een latere fase wordt ook de speelzone onder handen genomen.
Meer dan 400 GAS-vaststellingen tijdens Week van de Handhaving
Tijdens de Week van de Handhaving zijn 266 GAS-vaststellingen opgemaakt voor sluikstort. Er werd ook extra gefocust op bedrijfsafval.