Tijdens de Week van de Korte Keten van zaterdag 18 tot zondag 26 mei zetten korteketeninitiatieven in Gent en omgeving hun deuren open, zoals bioboerderij De Goedinge of zelfoogstboerderij Rawijs. Bezoekers kunnen er een item laten stempelen met het 'Ik ken mijn boer'-logo. Ook op de Gentse boerenmarkten kan dat. Op maandag 27 mei serveren de Gentse stadsscholen dan weer een korteketengerecht: soep en pasta met lokale ingrediënten.
De Week van de Korte Keten is hét moment om te laten zien dat we een hart hebben voor onze lokale boeren en kiezen voor lokaal én duurzaam voedsel. Breng ze zeker een bezoekje.Tine Heyse, schepen van Milieu en Klimaat
- Dirk Bogaert, kabinet schepen Heyse, gsm 0499 86 53 10, e-mail dirk.bogaert@stad.gent